Nyheder

Søg x

sunflower oil

Starting from July 2018 onwards, Aviko will reduce the use of palm oil by replacing it with 100% sunflower oil for all foodservice premium fries. The change will be gradually starting from July, based on stock levels, with first sunflower Super Crunch articles. From week 38 onwards also Super Longs and other brands like Turbo fries will change.

Læs mere
Aviko Onion dippers_take away zakje 2a

Vil du være med?

Publiceret den 15-06-2017

Aviko lancerer nye unikke snack produkter senere på året.

Læs mere
Madværkstedet (1)

Live session på Madværkstedet

Publiceret den 18-04-2017

Fra vores live session på Madværkstedet i Lokomotivværkstedet marts 2017.

Læs mere
Aviko GN Gratin zubereitet

”Idiotsikker” Gastronom Gratin

Publiceret den 14-03-2017

Endelig en gratin, der fuldt ud opfylder de specifikke krav fra restauration og catering. En nem og effektiv løsning, der leverer ensartet høj kvalitet & nøjagtige doseringer. En ny løsning, der er enkel for alle kokke at bruge.

Læs mere
It's time for Tiger Fries

Skab succes i Kids segmentet

Publiceret den 15-02-2017

Prøv en kombi af Aviko Supercrunch skin-on og Aviko Sweet Potato fries tilberedt 3½ minut i frituren sammen og serveret i kræmmerhus eller kop. Begge typer er Glutenfri coatede pommes frites.

Læs mere
aviko_ Aardappel Gratins Tijm & Rozemarijn met entrecote 1a

Vi begynder at se frem mod jul

Publiceret den 28-11-2016

Julen er lige rundt om hjørnet, men der er stadig tid til at perfektionere dine menuer. AVIKO sortiment af kartoffelprodukter giver den perfekte løsning under den meget krævende og festlige højtid.

Læs mere
Vinter kalender

Tjek hvad der er i sæson fra december til februar. For at gøre det lettere for dig, har vi lavet et godt overblik over produkter, der er perfekt til rådighed i løbet vinteren. Anvendelse af disse produkter er ikke kun en kulinarisk betingelse men også økonomisk fordelagtig for dine indkøb.

Læs mere
2016-08-30 11.09.37

Lækre appetizzers skaber mersalg!

Publiceret den 03-10-2016

Vi kender det fra dagligvare handlen! Vi har planlagt vores indkøb når vi går i supermarkedet, men bliver alligevel fristet af et impuls indkøb, enten på vej gennem butikken eller oppe ved kassen linjen. Vi brugte lidt flere penge end først planlagt.

Læs mere
Steamfresh

Vores vision. Aviko bruger udsagn "som håndlavet", "som hjemmelavet" eller "som frisklavet", hver gang vi mener, at det er lykkedes os at udvikle et produkt, der ikke uden videre er til at skelne fra et ikke-industrielt, håndlavet produkt. Det vil altså sige et produkt, som gæsten ikke bemærker, er et Convenience-produkt.

Læs mere
Puy Lentil, Beetroot and Feta Jacket with Rocket m

Med deres sprøde skræl og bløde, fyldige indre er vores nye bagte kartofler – som fås i størrelserne stor og ekstrastor – et pålideligt kvalitetsprodukt, der er lige til at opvarme, garnere og servere i den travle frokosttid.

Læs mere
Aviko_Super Crunch Steakhouse met spareribs 1

NYHED! Supercrunch Steakhouse

Publiceret den 08-09-2016

Vores populære Supercrunch-pomfritter fås nu i Steakhouse-størrelse. AVIKO Supercrunch Steakhouse -pomfritter er tilberedt med et glutenfrit lag (coated) for at give ekstra sprødhed, har en længere holdingtime og er fremstillet af de bedste kartoffelsorter.

Læs mere
CN middle

Opdatering om kartoffelhøsten

Publiceret den 07-09-2016

Det er altid en spændende begivenhed, når vi går fra den gamle kartoffelsæson til den nye. Er beholdningen stor nok til at slå til, indtil det første hold nye kartofler er i hus, eller vil de nye kartofler være tilgængelige, før den gamle høst er forarbejdet og afsat?

Læs mere
crop update 4

Opdatering kartoffel afgrøde

Publiceret den 06-07-2016

Nu hvor der er 5 uger til midten af juli, har vi nået det punkt, hvor vi skifter til en ny afgrøde. Når det er sagt, så er vi nu på vej ind i de sidste spændende uger af vækstsæsonen 2015. Foråret 2016 har været koldt og regnfuldt. Disse forhold har ført til forsinket plantning og sen udvikling af den tidlige afgrøde og de vigtigste afgrødesorter.

Læs mere
etagaire_14_14_kreukel_7_7_steakhouse_1a[1]

Der er en vis fun-faktor forbundet med pomfritter. Og det er derfor, de blevet en del af snackkulturen verden over. Enhver snackbar med respekt for sig selv må selvfølgelig ikke mangle disse gyldne kartoffelstave på menukortet – de er en ægte klassiker. Men også på restaurant og café er pomfritter en af de mest populære former for tilbehør.

Læs mere
aviko_thema aviko_thema aardappelrassen ZOET

Sweet potatoes, eller på dansk "søde kartofler", er den nye stjerne på madhimlen. Inden for restaurationsverdenen er denne modegrøntsag slet ikke til at komme udenom. Både den markante orange farve og den helt særlige smagsoplevelse har vakt begejstring verden over. De søde kartofler – hvad enten de serveres som sweet potato-fritter, i en karryret eller dessert – sørger for originalitet og variation på tallerkenen. Men hvilken slags grøntsag er den søde kartoffel i grunden? Hvad gør den så speciel? Og hvordan får man mest ud af den i restaurationskøkkenet? Vi løfter sløret for, hvordan også din virksomhed kan udnytte fordelene ved de søde kartofler...

Læs mere

Om kartoflen

sliced potato

Vidste du det? Kartoflen er meget nærende, fedtfri og har halvt så mange kalorier som ris og pasta.