Pure & Rustic med parmesan, persille og cajun-krydret remoulade
Pure & Rustic med parmesan, persille og cajun-krydret remoulade
Ingredienser (Personer: 10)
- 2,5 kg Aviko Country Cooking
Pure & Rustic Fries
- fritureolie
- 150 g parmesan,
fintrevet
- 150 g skalotteløg
- 30 g persille, frisk
- salt, peber
- chiliflager
- 20 g timian, frisk
- 450 g mayonnaise
- 10 g citronskal,
revet
- 1 spsk
cajun-krydderi
- salt, peber
Tilberedning
Frituresteg Aviko Pure & Rustic Fries i 3-4 minutter. Lad
dem dryppe af, hæld dem over i en skål, og bland med revet parmesan
og finthakkede skalotteløg. Smag til med hakket persille og
krydderier. Til remouladen hakkes timian fint og røres med de
øvrige ingredienser efter smag. Hæld Pure & Rustic Fries i
pommes frites-poser, hæld den cajun-krydrede remoulade over, og
servér straks.
Ingredienser (Personer: 10)
- 2,5 kg Aviko Country Cooking
Pure & Rustic Fries
- fritureolie
- 150 g parmesan,
fintrevet
- 150 g skalotteløg
- 30 g persille, frisk
- salt, peber
- chiliflager
- 20 g timian, frisk
- 450 g mayonnaise
- 10 g citronskal,
revet
- 1 spsk
cajun-krydderi
- salt, peber
Ring til os: +45 898 715 70