Tex Mex Chili med pommes frites af søde kartofler

  • opskrifter med søde kartofler

Tex Mex Chili med pommes frites af søde kartofler

Tilberedning

Varm olien i en stor, tykbundet gryde, og brun kødet hurtigt (i portioner). Hæld over i en separat skål, og stil til side. Svits hvidløg og løg i den samme olie, til de bliver bløde. Tilsæt grønne peberfrugter, tomater, kød og krydderier. Bring i kog. Skru ned for varmen, læg låg på, og lad det simre i 2,5 timer, mens du jævnligt rører rundt. Tilsæt bønner og basilikum, og varm igennem. Steg Aviko Sweet Potato Fries i henhold til anvisningerne på pakken.

Tip

Serveres i portionsskåle på en bakke eller tallerken. Du kan pifte retten op med en grøn salat.