GN - Gratin

• Lavet af dampede SteamFresh kartoffel skiver med en lækker gratin sauce
• Tilberedt og lynfrosne i dosebare 30 gram blokke
• Ingen tids- og arbejdskrævende forberedelse
• Ingen spild og efterladenskaber i posen
Beskrivelse
Endelig en gratin, der fuldt ud opfylder de specifikke krav fra restauration og catering. En nem og effektiv løsning, der leverer ensartet høj kvalitet & nøjagtige doseringer. En ny løsning, der er enkel for alle kokke at bruge.


Ingredienser
Kartofler, madlavning fløde, vand, forarbejdet ost (emmentaler, ost, vand, mælkeprotein, salt, modificeret stivelse, fortykningsmiddel (carrageenan), smeltende salt (natriumphosphater, polyphosphater), smør, surhedsregulerende (natriumcitrat), farve (annatto)), kartoffelstivelse, sødmælkspulver, salt, modificeret majsstivelse, hvidløg, naturlige hvidløg smag, vegetabilsk bouillon pulver (salt, maltodextrin, lactose, gærekstrakt, canolaolie, sukker, grøntsager (løg, gulerødder, porre, persille), muskatblomme), fortykningsmiddel (xanthangummi, guargummi), dextrose, hvid peber, muskatnød, surhedsregulerende (natriumcitrat), emulgatorer (mono- og diglycerider af fedtsyrer), stabilisator (carboxymethylcellulose).

  • Frosset
  • Kombinationsovn

Vil du gerne prøve GN - Gratin?

Bestilling af prøve

Produktinformation

Artikelnummer 805961
EAN-kode, folie 8710449933198
EAN-kode, kasse 8710449933181
Vægt pr. stk. Ikke tilgængelig
Holdbarhed 6 måneder ved -18 °C

Logistik

Pakkekapacitet 2500 g
Indhold pr. kasse 4 x 2500 g
Kasser pr. lag 9
Lag pr. palle 7
Kasser pr. palle 63
Palledimensioner 1200 x 800 x 150 mm

Næringsværdi pr. 100 gram

Energi 575kj (140kcal)
Protein 3.2g
Kulhydrater 12.4g
Heraf sukker 1.7g
Fedt 8g
Heraf mættet 5.8g
Kostfibre 1.6g
Salt 1.1g
Allergener Mælk

Tilberedelse

Frituregryde Ikke tilgængelig
Ovn Ikke tilgængelig
Kombinationsovn 2,5 KG (1/2GN), 180°C, 20 Min.
Stegepande Ikke tilgængelig
Trykkoger Ikke tilgængelig
Dampning Ikke tilgængelig
Fad Ikke tilgængelig
Kogning Ikke tilgængelig
Mikrobølgeovn Ikke tilgængelig